土豆熬豆角🥔

作者： 张老三爱吃饭

用料

• 土豆 2、3个
• 豆角 1斤
• 葱 一根
• 姜 一片
• 油 适量

土豆熬豆角🥔的做法步骤

步骤 1

豆角洗了，择了，掰段，土豆削皮切块，姜切丝，葱切段

步骤 2

倒油烧热，放花椒，葱姜，炒一下放土豆翻炒

步骤 3

土豆容易糊，稍微煸炒几下就放酱油，土豆认酱油。然后放入豆角，一起煸炒。

步骤 4

放入先前炒好的肉，一起炒，如果没有先做好的红烧肉，就先放肥肉炼油，然后放瘦肉煸炒几下立刻放酱油，再炒几下肉变了色就放土豆翻炒。

步骤 5

多放水，开锅后放两勺盐，翻均匀，改为中火，盖锅盖，熬土豆。

步骤 6

熬至汤汁浓稠即可。

菜谱创建时间：2017-07-05 19:33:27