牛肉酱青椒回锅肉

作者： 甜甜圈-99

川人多喜欢用豆瓣酱炒回锅肉，偶然情况下，换成了一食一念香辣牛肉酱，竟然好吃到哭…

用料

• 小青椒 10个
• 五花肉 250克
• 一食一念香辣牛肉酱 1大勺
• 盐 少许
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 淀粉 少许
• 食用油 适量

牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加淀粉、盐抓匀；

步骤 2

青椒滚刀切成段，姜蒜切片；超好吃的牛肉酱（vx：qingyunfa）挖出备用。

步骤 3

热锅起油，倒入姜蒜及肉片翻炒，变色后加牛肉酱（vx：qingyunfa）继续翻炒片刻；

步骤 4

倒入青椒段，炒炒炒；加适量盐起锅。

步骤 5

简直是下饭神器啊～

牛肉酱青椒回锅肉的小贴士

1、肉片加了点淀粉，是为了更脆嫩； 2、他家牛肉酱（vx：qingyunfa）不要太好吃，好吃到哭！

菜谱创建时间：2017-07-05 03:01:00