山药薏米猪骨汤

作者： 博友制钛官方

薏米祛湿，山药补气，用这两种常见的食材来搭配做成汤品，是一款对身体非常好的滋补养身美味。钛锅的纯钛材质不与食物发生化学反应，保证了猪骨汤的营养不被流失，原汁原味。

用料

• 猪骨 500克
• 山药 400克
• 薏米 50克
• 姜 2片
• 盐 适量

山药薏米猪骨汤的做法步骤

步骤 1

薏米冲洗干净提前浸泡约半个小时。

步骤 2

山药洗净去皮后切成块。

步骤 3

将切好的山药块放入清水加盐浸泡半个小时。

步骤 4

把加盐浸泡的山药块用清水稍微清洗。

步骤 5

大火烧开锅中的水，放入排骨煮1分钟。

步骤 6

捞出排骨，去除表面的血沫。

步骤 7

把所有材料一起放入锅中，大火煮开后转小火煮40分钟，用盐调味。

山药薏米猪骨汤的小贴士

煲汤的水量，根据食材的量和所用锅具等适当调整。 谁要一次性加足，煲汤途中实在需要加水，要加沸水。 山药浸泡时用盐水能去除表面的黏液，泡好后需要再次用清水清洗。

菜谱创建时间：2017-07-04 18:08:33