糖醋排骨

作者： 语言多多

用料

• 排骨 克
• 醋 4勺
• 冰糖 3克
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 盐 1克
• 白芝麻 0.5克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水虑干，切姜丝.蒜，倒入 适量食用油，油烧八成放姜、蒜爆香，捞出姜、蒜，再把排骨放锅中不停的翻炒加盐(根据自己口味放)，炒至金黄加水淹没排骨，盖锅盖10分钟(大火)转小火放醋.冰糖(盖上锅盖3分钟)，冰糖化后，大火翻炒(收汁)见锅中冒泡，出锅装盘撒白芝麻。谢谢大家分享。

菜谱创建时间：2017-07-04 17:34:58