烤箱烤鸡

作者： 轩妈Sally

孩子特别喜欢吃烤鸡，以前经常外面买，尝试自己来烤箱制作，颜值口感秒杀鸡店的😄

用料

• 童子鸡: 1只
• 生抽 2勺
• 八角，香叶，桂皮等香料 适量
• 生姜 5～6片
• 蜂蜜 3勺
• 白糖 1勺

烤箱烤鸡的做法步骤

步骤 1

买一只新鲜的童子鸡（肚子不要切开），肉要嫩的那种，不要买老母鸡，洗净凉干水

步骤 2

鸡身上抹适量盐，然后给鸡做马杀鸡，哈哈，最后的享受

步骤 3

八角桂皮等香料泡水洗净

步骤 4

姜蒜准备好

步骤 5

把上面的香料和姜蒜加一点盐糖生抽，然后全部塞进鸡肚子里。

步骤 6

用针线把小口缝起来

步骤 7

装进袋子腌制2小时以上

步骤 8

包上锡纸

步骤 9

烤箱200度，提前预热5分钟

步骤 10

烤50分钟后拿出鸡，打开，这时已经有香味了

步骤 11

烤叉的管子穿过鸡身体

步骤 12

表面刷蜂蜜

步骤 13

入烤箱200度旋转烤30分钟，中途再刷3～4次蜂蜜，不喜甜的可以刷油

步骤 14

香喷喷的烤鸡出炉喽😄

步骤 15

是不是很有食欲？

烤箱烤鸡的小贴士

1.鸡要选嫩的那种，不能买老母鸡 2.每家烤箱脾气不一样，温度仅供参考，具体要看鸡的上色来适当调节温度

菜谱创建时间：2017-07-04 17:25:30