香菇炸酱面

作者： 安琪麻麻_

用料

• 香菇 5朵
• 五花肉末 半碗
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 小葱 1根
• 黄豆酱 3大勺
• 甜面酱 2大勺
• 料酒 适量
• 糖 适量

香菇炸酱面的做法步骤

步骤 1

蒜切末，姜切丝，香菇切丁备用

步骤 2

热锅凉油，放入姜丝，蒜末爆香

步骤 3

放入肉沫煸炒出油

步骤 4

放入少许料酒

步骤 5

放入香菇丁翻炒

步骤 6

加3大勺黄豆酱，2勺甜面酱，按照这个比例调整，根据肉沫和香菇的量

步骤 7

翻炒一会儿加入少许糖

步骤 8

可以尝尝味道看看需不需要再加糖

步骤 9

出锅前撒上小葱，家里没有葱了，我用菜叶代替，翻炒一下就可以关火了。

步骤 10

煮面面，擦黄瓜丝，配上香菇肉酱，味道棒棒哒。

步骤 11

我用的是这两种酱

菜谱创建时间：2017-07-04 15:38:15