培根切小段,葱切成葱花,备用
起锅,倒入少量橄榄油,加入培根,煸炒培根变硬,加入鸡蛋,炒散,加入三分之一葱花,加入米饭,翻炒,将米饭炒散变干,加入盐,糖,酱油,加入剩余葱花,翻炒至米饭颜色均匀,即完成
干贝酱油为自制的,如果没有可用海鲜酱油代替,只是鲜味可能略差,但不影响整体味道