日式青梅酒

作者： 干物女_ivy

每次去日料店 我点的最多的大概就收紫苏梅酒和梅酒了 好不容易等到青梅上市的季节 我怎么能放过梅子君

用料

• 青梅 斤
• 冰糖 克
• 伏特加或者烧酒或者任意蒸馏酒 适量

日式青梅酒的做法步骤

步骤 1

青梅洗净 去掉蒂头（这一步是为了防止酿出来的酒有沉淀物）控干水分

步骤 2

青梅排列到容器里

步骤 3

加入冰糖 我用的是粗块的冰糖 这种冰糖甘蔗汁多一点 有一种独特的香气

步骤 4

一层冰糖一层青梅放好之后倒入酒 这里我用的伏特加

日式青梅酒的小贴士

青梅酒随你扎不扎孔 如果你想当容嬷嬷也是可以的 青梅 糖 酒的比例这有个人的习惯 我的习惯就是一层冰糖一层青梅

菜谱创建时间：2017-07-04 10:31:10