醋浸青花鱼

作者： Ka_Fai

这不是在日料吃的醋浸青花鱼刺身，是真的用醋泡着青花鱼块在烤箱里慢火烤熟的。酸酸的很开胃。可以热吃也可以冷吃。

用料

• 青花鱼（超市买一片）
• 醋（白醋、米醋，不用讲究）
• 红葱头（洋葱也可以）
• 刺山柑（caper）
• 柠檬
• 盐
• 糖
• 日本白酱油（没有可以不放，普通酱油颜色深不好看）
• 水
• 辣椒（干的或新鲜的都可以）

醋浸青花鱼的做法步骤

步骤 1

把所有配料放进盘子里。水和醋要浸过鱼。

步骤 2

用锡箔包着盘子放烤箱里。预热180度烤20分钟左右。烤久一点没问题，不会因为太久而过熟。

菜谱创建时间：2017-07-04 08:08:43