酸辣培根凉面

作者： yuiiiyx

夏天来啦，不想吃油腻上火的炒菜，尝试自制一份爽口的酸辣凉面吧！

用料

• 面条 1人份
• 黄瓜 半根
• 日式醋 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 两勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 1勺
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 薄培根 1份
• 意式番茄酱 两勺

酸辣培根凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，备好蒜末和辣椒油；培根和鸡蛋分别放入锅中煮熟后捞出，培根切段，鸡蛋切半；锅中煮面，煮熟后捞出面，放入凉开水，冷却后把面盛入碗中；凉开水、酱油、番茄酱、醋、白糖、盐、辣椒油调成汁；将蒜末、培根、黄瓜和鸡蛋放入碗中摆好，最后淋上汁拌面即可。整碗凉面口感酸中带点甜辣，非常爽口。

菜谱创建时间：2017-07-03 23:36:31