双皮奶（旺仔牛奶版）

作者： 祎祎妈的烘培时光

之前在一家咖啡店☕️吃过最好吃的双皮奶，旺仔牛奶味儿的。后来它关门了，再也没吃到过。

用料

• 鸡蛋 1个
• 旺仔牛奶 125毫升
• 糖 5克

双皮奶（旺仔牛奶版）的做法步骤

步骤 1

准备一个鸡蛋、一盒旺仔牛奶、5克糖

步骤 2

将蛋清与蛋黄分离，蛋清、糖、旺仔牛奶搅拌均匀

步骤 3

混合后过筛，将气泡捅破。包上保鲜膜，用牙签捅几个小眼。蒸锅放水煮沸，放入弄好的双皮奶液，蒸十分钟，关火焖十分钟。放冰箱冷藏一夜

双皮奶（旺仔牛奶版）的小贴士

感觉鸡蛋味道有点重、下次准备放半个

菜谱创建时间：2017-07-03 19:27:53