先将意面在沸水中煮熟,根据意面包装上的时间煮,一般约7-10分钟。(不同种类的意面烹饪时间不一样)
意面煮好后隔水捞起备用
将番茄切粒,培根切段
培根放入锅中翻炒,熟后夹起备用。
将切好的番茄粒放进锅中翻炒,并加入适量盐和番茄酱
番茄粒酱逐渐收干后,加入意面继续翻炒,并加入适量的水
加入芝士片和培根继续翻炒,撒上孜然,黑胡椒。翻炒至芝士片融化即可
最后装碟,撒上香料装饰即可
若酱汁收干了可再次加入适量的番茄酱和水继续烹饪