秋葵洗干净,去掉梗,切半摆盘! 水开之后上锅蒸五分钟
蒜头剁成泥,放一边 (同蒜一样多的油)油锅烧热,关火(注意,关火,关火)下蒜蓉,鼓油,味精,盐,水,搅拌几下 淋在蒸好的秋葵上就可以啦
注意哈 制作蒜蓉汁一定要油热之后关火, 不然蒜蓉就糊了 同样的做法也可以做蒜蓉金针菇 金针菇不用加水