炸小鸡腿

作者： Despacito-WZ

家里都是我做这道菜，每次都是妈妈炸我来做，弟弟很爱吃。

用料

• 鸡翅根 12个
• 面包糠 随意
• 淀粉 适量
• 盐 两勺
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 适量

炸小鸡腿的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，八角，酱油，醋，盐两勺，糖两勺(可以不放)煮熟就可以了，根据口感，我们喜欢吃烂一些

步骤 2

一个鸡蛋跟淀粉混合(淀粉适量，不要太稠就行)添一点水

步骤 3

裹完鸡蛋淀粉裹面包糠

步骤 4

中火炸制，本来煮熟了，所以外面炸好就可以了。小孩就放孜然，喜欢吃辣就放辣椒粉

步骤 5

鸡蛋淀粉用不完，用平底锅放油，倒下去，成型洒盐，孜然。(不浪费，哈哈)还很好吃

炸小鸡腿的小贴士

我喜欢先煮熟再炸，这样就算炸的时候油温没有控制好也不要紧，毕竟里面熟了！祝你们都成功🤗💪

菜谱创建时间：2017-07-02 19:11:12