西红柿热汤面-妈妈的味道

作者： 魔王的小勇士

这道菜想必大家都已经很熟悉了 试着动手做一下吧

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 一滴

西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

切适量葱花 西红柿切滚刀块

步骤 2

热锅凉油 适量

步骤 3

葱花放锅中爆出香味

步骤 4

放入西红柿进行翻炒

步骤 5

放入生抽翻炒

步骤 6

放入适量醋进行翻炒

步骤 7

放入少量老抽炒上色

步骤 8

翻炒至此浓稠度

步骤 9

加入适量清水 炖煮西红柿

步骤 10

水开打入荷包蛋 防止荷包蛋粘锅 不要搅 以免荷包蛋碎掉

步骤 11

等再次水开 加入适量面条

步骤 12

放入盐

步骤 13

胡椒粉

步骤 14

最后滴入少量香油

步骤 15

完成✅

西红柿热汤面-妈妈的味道的小贴士

注意 1⃣️第一次水微开 也就是冒小咕嘟泡的时候打入鸡蛋 此时时机正合适 2⃣️一定要等鸡蛋完全定型之后再搅和面条 不然荷包蛋会散开 3⃣️根据自己口味加入其他的调料 肉 等

菜谱创建时间：2017-07-02 14:46:12