绿豆粉粿

作者： 咖斐斐

小时候很喜欢吃，可是总是很贵，而且也不是处处可以买到，今天自己准备做，发现简单又便宜，也比较干净！分享给大家。

用料

• 绿豆淀粉 100克
• 水1 200克
• 水2 1000克
• 白糖 230克

绿豆粉粿的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将绿豆淀粉，白糖，水1倒在一起搅拌均匀

步骤 2

搅拌的同时可以把水2烧开

步骤 3

然后把搅拌均匀的绿豆糖水倒进去，小火慢慢烧开，同时搅拌均匀呈透明状就可以关火了。

步骤 4

出锅倒入合适的模具或者碗，待凉，放进冰箱冷藏即可。

绿豆粉粿的小贴士

50克的淀粉相对应要放500克的水，115克的白糖，大家按照这个比例就可以了。我不喜欢太甜，所以糖相对应有减少。 和煮开的水一起搅拌差不多就是搅拌到没有多余的水就可以了。不然会粘锅底。

菜谱创建时间：2017-07-02 14:17:18