低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕

作者： 会熬翔的叶小问

真的是超级软，入口即化，就像在吃空气。无油之后让它变得结实了些，但是还是超级软，吃的时候有刺啦刺啦的声音，一口气我可以吃完一个！(´｡✪ω✪｡｀) 热量： 142卡/100克 六寸圆模一个

用料

• 鸡蛋 2个
• 无糖酸奶（浓稠的） 200克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 10克

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。

步骤 2

蛋黄加入酸奶混匀。

步骤 3

加入低筋面粉混匀。

步骤 4

蛋白分三次加入白砂糖打发至湿性发泡。

步骤 5

烤箱预热160℃。 蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。(^-^)

步骤 6

倒入模具，水浴法，上下火中层160℃烤60分钟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

低糖菜谱第六弹--无油酸奶蛋糕的小贴士

如果酸奶不浓稠的话，就要适量减少用量，大概减少25～30克。

菜谱创建时间：2017-07-02 09:49:35