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自制蛋黄酱（减脂版）
3914人浏览 195人收藏 0人做过
作者：
Ryan小恩猪
用料
自制蛋黄酱（减脂版）的做法步骤
步骤 1
①蛋黄+盐 打发到起泡（我用电动打蛋器） ②在蛋黄液里加水+1-2g白醋，继续打发均匀 ③把打发好的蛋黄液放在电磁炉低火加热一下，加热到有点粘稠，用汤匙搅拌一下。 ④再加剩下的白醋继续用电动打蛋器打发到粘稠状。 ⑤完成放冰箱保存。
自制蛋黄酱（减脂版）的小贴士
保存时间1-2天（如果不是一下子吃完建议一个蛋黄就可以了，别做太多，否则会变质）
菜谱创建时间：2017-07-02 09:47:24
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