▲准备一支香蕉去皮后捣成泥备用。
▲香蕉泥中加入蛋清、燕麦、牛奶搅拌均匀,填入合适大小的慕斯圈内定型披萨底。如果没有合适大小的模具,也可以用锡纸折叠后圈成合适大小的模具圈。
▲定型后的披萨底去掉慕斯圈,抹上番茄酱,撒上香肠、黑橄榄、彩椒等食材
▲最后用马苏里拉芝封顶,一定要厚厚的一层才满足! 烤箱预热180度烤制15分钟,芝香浓郁、香甜诱人的燕麦披萨就出炉啦~
完成!
一朵说 1、这款香蕉燕麦披萨最特殊的地方就是饼胚,没有用传统的面粉鸡蛋橄榄油来制作,而是用了香蕉燕麦和蛋清,做出来的饼胚不仅热量低,口感也更具谷香。 2、因为是改良过的披萨,所以在选材方面并没有完全遵循传统披萨的方法,涂抹了番茄酱,不过做出来尝过以后,我认为如果改成卡仕达酱会更好吃,这部分看大家的个人喜好,卡仕达酱的做法也很简单,大家可以点击这里查看做法。 3、如果你喜欢水果口味的披萨,也可以用火龙果、牛油果、芒果等来替代蔬菜,配上巧克力和芝士,口感也美爆了! 祝大家周末试验成功,如果成功了,记得和一朵分享哦~!