红豆椰汁糕

作者： 饕餮ing

甜美可口的红豆，搭配椰汁和牛奶，可解渴祛暑，祛毒润颜，口味香甜~做法简单，夏日必备甜品！ 反应不太好成形，还有做不出图片的样子，改了下方法~感谢评论里支招的小伙伴~😘

用料

• 牛奶 250克
• 椰汁 150克
• 红豆 25克
• 白砂糖 20克
• 玉米淀粉 50克

红豆椰汁糕的做法步骤

步骤 1

先准备好材料

步骤 2

红豆煮之前用开水泡一下，会更好煮熟

步骤 3

红豆煮的时候可以放一点糖，更入味一点

步骤 4

1. 煮到成糊糊状了，要赶快关火，然后借余温再搅搅

步骤 5

1. 要想达到图片效果，可以在装模前，把红豆铺在模具底下，然后再倒入糊糊，用叉子或筷子来 回划几下，然后拿着模具震一下，震平就行了 2. 建议4小时后再取出，会更易成形哦

步骤 6

脱模前，用小刀沿着模具边边划一圈，再倒扣，很容易就脱模了

步骤 7

完工，拍照，开吃~ 个人感觉放冰箱一晚，第二天再吃，更好吃哦~

红豆椰汁糕的小贴士

1.开火煮之前，建议把除红豆外的所有材料搅拌一下，特别是玉米粉，不要沉底下了 2.煮的时候开小火，慢慢搅，不要停，会粘锅

菜谱创建时间：2017-07-01 21:58:24