鸡爪洗净,清水煮开去血水,撇去浮沫
将鸡爪放入电饭锅加入清水没过,1-2勺烧酒,即白酒,3勺盐,1粒茴香,3片生姜,一颗葱结,2瓣大蒜
盖锅按煮饭键,等煮开后过一小时就可以出锅
出锅了,可以根据口味加适量盐