家常茄子

作者： 姑娘就这么傲娇

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

家常茄子的做法步骤

步骤 1

茄子、西红柿、青椒洗净，茄子、西红柿切块，青椒切圈，蒜切片

步骤 2

热油，花椒炸香后除去花椒，放入蒜片

步骤 3

放入西红柿，翻炒几下加少量水，至西红柿出汁（容易入味）

步骤 4

加入青椒，茄子，翻炒，加入十三香、盐、老抽和适量水。继续翻炒至断生，加入盐，鸡精即可。

菜谱创建时间：2017-07-01 20:35:52