玉米面煎饼果子

作者： 俊宇麻麻

老公最爱吃杂粮煎饼果子，今天自己炸了薄脆，做个美美哒煎饼果子

用料

• 玉米面 适量
• 鸡蛋 N个
• 面粉 适量
• 甜面酱 适量
• 黑芝麻 适量
• 小葱 适量
• 薄脆 适量
• 盐 少许
• 无盐虾皮 少许

玉米面煎饼果子的做法步骤

步骤 1

用到的材料，薄脆的做法在最后 玉米面和面粉的比例大概是是3：7，加少许盐，加水调成可流动的面糊

步骤 2

电饼铛预热后，到适量面糊，用神器摊成薄薄的饼底

步骤 3

面糊凝固后，打入一个鸡蛋，摊匀

步骤 4

撒葱花，黑芝麻，无盐虾皮

步骤 5

翻面后抹上甜面酱

步骤 6

中间放上生菜和薄脆，卷起来

步骤 7

完成啦

步骤 8

好吃的不要不要滴

玉米面煎饼果子的小贴士

1.薄脆的做法：面粉加入少许盐，少许色拉油，水一点一点的加，直到和成一个硬一点的面团，盖保鲜膜醒发十几分钟，擀成饺子皮厚薄的面皮，越薄越好，然后切成小块，炸好备用 2.鸡蛋打进去后，撒完葱花黑芝麻，要稍等会再翻面，时间不够的面太软，翻面会破

菜谱创建时间：2017-07-01 19:20:15