酸梅汤

作者： ann依然在这里

之前的台湾古早味酸梅汤药味太浓，稍微改良后更适口～

用料

• 冰糖 150克
• 洛神花 4朵
• 乌梅 15颗
• 山楂 25克
• 陈皮 5克
• 甘草 4小片（可稍微增加）
• 桑葚 10颗
• 水 2400克
• 米酒 一大勺
• 桂花 一大勺或者更多
• 盐 一小撮

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

所有配料（除了冰糖，盐，桂花，米酒）洗干净放到料包里泡半小时

步骤 2

开火大火煮开，小火30分钟

步骤 3

放盐，冰糖煮化，约5分钟

步骤 4

关火，放酒，桂花闷一下。

菜谱创建时间：2017-07-01 12:20:36