鲜芒果奶酪

作者： 美丫头手作坊

用料

• 鲜芒果泥 400g
• 白砂糖 20g
• 牛奶 400g
• 鲜奶油 200g
• 白砂糖 40g
• 吉利丁片 3片半

鲜芒果奶酪的做法步骤

步骤 1

芒果泥加入小锅内加入20g砂糖，小火煮融砂糖，放凉入冰箱冷藏备用

步骤 2

3片半吉利丁片放入碗内加入冷开水，加入冰块泡软，捞出挤干水份备用

步骤 3

牛奶加入40g砂糖，小火加热搅拌至糖融化，最后加入泡好的吉利丁片搅拌至融化。 最后加入鲜奶油，过筛后~稍微放凉后~装入容器（6-7分满即可） 入冰箱冷藏6小时~

步骤 4

冰箱取出凝固的奶酪，上面加上芒果泥~上面鲜芒果切丁放在上面，即可享用

鲜芒果奶酪的小贴士

芒果泥跟鲜芒果一定要等奶酪凝固后再加入……

菜谱创建时间：2017-06-30 23:08:31