皮蛋瘦肉粥

作者： 喝酱油的鱼

用料

• 皮蛋 2个
• 里脊 100克
• 姜 1片
• 盐 2克
• 大米 1杯

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

1、姜切片

步骤 2

肉切片

步骤 3

香菇泡水切小块

步骤 4

油锅热油放姜爆香

步骤 5

加入香菇和瘦肉翻炒

步骤 6

倒入洗好的大米翻炒，倒入适量酱油

步骤 7

等所有材料均匀上色后，盛入电饭煲，加适量水以及盐，煮40分钟。

步骤 8

等煮熟之后加入切好的皮蛋，搅拌均匀。

步骤 9

出锅，水量有点偏少，根据个人喜好决定水的多少。

菜谱创建时间：2017-06-30 22:44:25