葱姜切好,菜洗净,把白菜帮和白菜叶分开切好
锅中添油,放葱姜炒出香味
先放白菜帮,炒大约五分钟再放叶,这样就不会帮没熟叶已经老了
八成熟时放盐,鸡精,酱油,糖,醋,根据自己口味适量添加糖醋
调料放完搅拌均匀,关火焖一会出锅。
道菜比较简单,但是口味独特适合夏天吃比较开胃