无油、无味精只需加点盐也能做出非常鲜美的开胃浓汤来～蕃茄土豆笋干汤

作者： 灰姑娘ai挑食

选购番茄很关键，大红的番茄糖酸含量都高，味浓。烧汤和炒食风味都很好我都喜欢～

用料

• 土豆 1个中等
• 西红柿 2个中等个
• 烘干咸笋干（如图样子的） 3支
• 清水 450克
• 食盐 3克

无油、无味精只需加点盐也能做出非常鲜美的开胃浓汤来～蕃茄土豆笋干汤的做法步骤

步骤 1

西红柿和笋干洗净，放深杯中用开水泡至没过西红柿，约5一10分钟左右西红柿表面出现裂缝，笋干泡软。

步骤 2

轻松剥皮搞定啦。

步骤 3

土豆去皮切片洗净，（土豆中含有丰富的淀粉）笋干切段，西红柿切块。

步骤 4

除西红柿外，汤锅中加入450克的清水放入土豆片和笋干煮熟，再加入西红柿煮熟大约15秒左右就可以了，放入3克食盐起锅装碗搞定啦。夏天喝汤就该清清爽爽，这个汤开胃，我家经常做～

步骤 5

左边的是野生笋干，右边的是早月春笋做的笋干，我比较喜欢右边的肉质厚实有嚼劲儿。

无油、无味精只需加点盐也能做出非常鲜美的开胃浓汤来～蕃茄土豆笋干汤的小贴士

西红柿和笋干提前用开水泡，水一定要没过西红柿，我用10分钟左右泡至西红柿裂缝更加好剥去外皮，做好了请上个图哈🤗，

菜谱创建时间：2017-06-30 17:16:44