梅森瓶蛋糕

作者： 佐伊酱酱酱

有时候尝试一下不用盒子做盒子蛋糕也不赖～

用料

• 蛋糕片 参考小四卷
• 豆乳卡仕达酱 参考豆乳盒子
• 抹茶酱：淡奶油+糖粉+抹茶粉 适量
• 消化饼干 打成碎
• 自制椰浆 适量
• 山核桃 少许

梅森瓶蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做豆乳：两个蛋黄加糖，冲入滚烫的豆浆在奶锅里熬制浓稠，装在裱花袋里放冰箱冷藏备用

步骤 2

淡奶油加抹茶粉加糖熬制浓稠，抹茶酱冰箱冷藏

步骤 3

消化饼干打碎备用

步骤 4

椰浆是我自制的，大概是开个椰子然后挖出椰子肉扔料理机打成泥～超市里的椰浆也可以尽量买厚一点的不然全流下去就没有分层辣～

步骤 5

然后一层蛋糕一层抹茶酱一层木糠再一层蛋糕，挤上豆乳，最后在顶部涂上厚厚的椰浆撒上碎山核桃～可以根据自己喜好改变顺序反正最后都是自己吃😛

步骤 6

看着就很爽哈哈

菜谱创建时间：2017-06-30 16:44:22