素炒意大利面

作者： 里予阿

用料

• 意大利面 一份
• 胡萝卜 少许
• 卷心菜 少许
• 尖椒 少许
• 蒜 五瓣
• 清真牛肉肠 一根
• 盐 跟平时炒菜的量一样就可以
• 酱油 生抽(调味)
• 醋 (调味)
• 胡椒粉 (调味)

素炒意大利面的做法步骤

步骤 1

把意大利面放在锅里煮8-12分钟捞起沥干，根据个人喜好，也可以用凉水过一遍(煮的过程中可以放一点盐，煮出来的面筋道)

步骤 2

把胡萝卜，卷心菜，尖椒，肠切丝，蒜切片备用

步骤 3

锅中放入少许油，然后先把蒜和胡椒粉放入锅中翻炒至出香味，再把准备好的胡萝卜，卷心菜，尖椒，肠放入锅中，再倒上少许的醋跟酱油调味，炒的差不多的时候把意大利面放入锅中，加入盐翻炒，最后就可以出锅啦！

素炒意大利面的小贴士

意大利面根据个人的口味购买就可以，自己动手，丰衣足食！

菜谱创建时间：2017-06-30 13:01:21