鼠瓜肉丸面

作者： 半桶水里的鱼

孕妇餐，懒人餐，营养大杂烩。鼠瓜(丝瓜)营养丰富。

用料

• 面条 1人份
• 丝瓜 1条(1人吃，小点的)
• 肉沫 少量
• 瘦肉丸 5个
• 葱、香菜 少许
• 盐、油 少许(先加一点，淡了可在煮好后淋酱油，也很美味)

鼠瓜肉丸面的做法步骤

步骤 1

个人喜欢吃现买的新鲜的面

步骤 2

可以加一点油拌散

步骤 3

肉丸(瘦猪肉做的)用刀横坚切两下，煮熟时像开花一样。如果小孩吃的话，可以买加入各种疏菜汁的彩色肉丸，如黄色的胡萝卜肉丸，蓝色的菠菜丸等。

步骤 4

选嫩点的。

步骤 5

丝瓜切小块后放入油锅中炒一下，再加入水。水量自定，煮面的水量，个人喜欢汤多点的。

步骤 6

等瓜煮熟时，将肉沫和肉丸加入煮5分钟左右。

步骤 7

再加入面、盐。

步骤 8

面煮开后加入葱花、香菜。

步骤 9

装碗。

鼠瓜肉丸面的小贴士

1.炒丝瓜时小心手别被油溅到。 2.可加入其它食料，虾等，清谈口味为主。 3.加酱油是另一种风味了。个人喜欢先吃一碗原味的，第二碗再加酱油。

菜谱创建时间：2017-06-30 12:14:10