红油茄子

作者： SunShlne

作者@席妙雅

用料

• 茄子 2个
• 糖 半勺
• 香醋 一勺
• 蚝油 半勺
• 酱油 一勺
• 红油辣椒 半勺

红油茄子的做法步骤

步骤 1

蒸茄子，茄子去掉蒂部，切成三段儿，大火烧开上气之后，放入茄子蒸15分钟，全程保持大火

步骤 2

等待的这段时间里面，我们把配料调好。

步骤 3

手撕茄子，茄子蒸熟以后放凉用手撕开，大部分食谱上面都是这样写的，但是茄子真的好烫，可以用筷子撕开，慢一点，细心一点。

步骤 4

最后把调好的酱汁往上一淋，就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-06-30 11:53:25