快手QQ糖

作者： 秦雪飞wi

自己在家DIY~果味浓郁无添加~弹弹弹~弹走鱼尾纹~

用料

• 汇源果汁 200g
• 砂糖 100g
• 麦芽糖浆 50g
• 吉利丁片 5片（25克）

快手QQ糖的做法步骤

步骤 1

选择品质好的果汁，最好自己榨汁~

步骤 2

吉利丁片用冷水浸泡至软，准备小锅，倒入果汁，糖浆，糖，小火熬至开锅。

步骤 3

开锅后停火，搅拌至稍微凉一下，搅拌一分钟，放入软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁化在果汁中，最好是过滤下，滤掉没有完全溶解的吉利丁片，不要开锅的状态加吉利丁，液体温度过高，容易使吉利丁失去一部分凝固力

步骤 4

罐装至硅胶模具中，冷藏几个小时。

步骤 5

非常的Q弹~

步骤 6

很好看~很好吃~

步骤 7

一个很大颗滴~可以放入冰箱，表面干燥一下再吃~

步骤 8

非常健康无添加的糖果

快手QQ糖的小贴士

糖浆可以换成，玉米糖浆，或者不放，加个20克糖左右即可。

菜谱创建时间：2017-06-30 08:43:20