葱香什锦蛋

作者： 素顏___

用料

• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 盐 克
• 料酒 少许
• 醋 少许
• 胡萝卜 少许
• 黑木耳 少许
• 姜 少许

葱香什锦蛋的做法步骤

步骤 1

准备3只鸡蛋，黑木耳、胡萝卜、小葱少许。

步骤 2

将鸡蛋内加入少许姜末、料酒、盐、醋一滴。

步骤 3

将打匀的蛋液内放入木耳丝、葱丝、胡萝卜丁，搅拌一起继续打匀。

步骤 4

放入锅内小火蒸20分钟（具体时间应看鸡蛋是否蒸老），将蒸老的蛋羹放入冰箱内冷藏10分钟。

步骤 5

将蛋羹倒出后切片摆盘。

葱香什锦蛋的小贴士

不要加水，纯鸡蛋蒸，蒸的越老越好。

菜谱创建时间：2017-06-29 15:54:43