准备以上菜品,品种可以按自己口味定
肉沫里加入姜末、料酒、盐、生抽、小葱、洋葱拌匀,腌制十五分钟后炒熟;将芋头、冬瓜、胡萝卜、香菇、黑木耳、小葱炒熟。
将大米、红豆、莲子、薏米、燕麦洗好后浸泡待用
将泡好的杂粮内倒入之前炒好的菜和肉,一起煮
煮大约35分钟开锅
开锅后倒入鸡毛菜或小青菜、加入适量枸杞继续煮
出锅后撒上少许皮蛋,倒适量香油及白胡椒后即可食用。
杂粮不易过多,出锅后淋入香油可保持色泽