粤式补血小排汤

作者： YouYouCity

在广州的女性，还要再多做一件事情，补气血。跟之前粤式煲汤的相同，不懂原理。

用料

• 猪小排 500克（切块）
• 枸杞 35克
• 红枣 35克
• 虫草花 25克
• 五指毛桃 35克

粤式补血小排汤的做法步骤

步骤 1

又是先来煮一小锅清水。

步骤 2

水沸腾后放入猪小排。

步骤 3

一分钟后将排骨捞出。

步骤 4

用开水冲去排骨上的浮沫。

步骤 5

煮开一锅清水，放入排骨。

步骤 6

放入红枣。红枣功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃等。

步骤 7

放入枸杞。枸杞功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

步骤 8

放入虫草花。虫草花功效：益肝肾、补精髓、止血化痰。

步骤 9

放入五指毛桃。这名字会想到孙悟空吧。五指毛桃功效：健脾补肺、利湿舒筋。

步骤 10

加盖，中小火炖一个小时。

步骤 11

一小时后撒入两小勺食盐。

步骤 12

再炖15分钟就好啦。

步骤 13

这色泽，一看就是要大补气血呀。

菜谱创建时间：2017-06-29 15:00:49