冰淇淋饭团

作者： 悠游在云南

上周去超市，超市正好在做活动，部分商品7折，说实话这些现在对于我们真没吸引力，有需要的东西不打折也得买，不要的东西打折也不买，这是我的消费原则！ 但是我家二年级生是个对金钱很敏感的孩子，一看到打折就有很兴奋，我每拿一样物品他都要看看是否打折，如果没打折是否有其他打折的商品取代，于是我就陪着他在超市算着买，然后他看见了一盒打折的冰激凌蛋卷，心理默默算一下：一盒蛋卷16元，一盒有12个，一个是1块多一点点，这比买冰激凌划算呀！买回家你给我做冰激凌吧！ 答应他买了回来，结果昆明就一路降温，天天十几度根本吃不了冰激凌，今早看见冰箱里的剩饭，于是干脆给他做了个冰激凌饭团，嗯，热乎乎的冰激凌饭团！

用料

• 米饭 3碗
• 拌饭料 适量
• 蛋筒 3个
• 马苏里拉芝士 适量

冰淇淋饭团的做法步骤

步骤 1

超市买回来的蛋筒是这样的，一盒有12只

步骤 2

平盘上铺上保鲜膜，放一只蛋筒；

步骤 3

米饭加热后，放入拌饭料，拌好，然后用小勺子把米饭填到蛋筒里，压平；

步骤 4

米饭加热后，放入拌饭料，拌好，然后用小勺子把米饭填到蛋筒里，压平；

步骤 5

剩下的米饭用保鲜膜捏一个圆形的饭团，饭团直径稍微比蛋筒大一点，一定要用力捏，让饭团粘合性更好；

步骤 6

米饭球放在蛋筒上，放上适量的马苏里拉芝士，然后用锡箔纸包住蛋筒入烤箱，免得在烤箱里上色过重。

步骤 7

200度，上下火模式烤6分钟。接口处撒上海苔粉装饰，一个热乎乎的冰激凌就出炉了；

冰淇淋饭团的小贴士

❥ 新鲜米饭更好，如果来不及做新鲜米饭，剩米饭撒点水，在微波炉里加热也是可以的； ❥ 马苏里拉芝士是增加饭团的粘合性，如果家里没有，可以用其他的芝士片取代 ❥拌饭料可以按个人口味购买和添加，如果家里没有，就按个人口味调整，我儿子喜欢吃酱油，用酱油办法也是挺好的。

菜谱创建时间：2017-06-29 14:47:32