银耳羹

作者： Q凡

用料

• 银耳 1朵
• 莲子 10颗
• 枸杞 一小撮
• 冰糖 适量
• 红枣 5颗
• 玫瑰花 3朵
• 百合 适量

银耳羹的做法步骤

步骤 1

将泡好的银耳、莲子，与洗净的百合、枸杞、玫瑰，切口的红枣，一起放入锅中，加适量水，盖锅熬1－1.5个小时，就可以出锅了。冰糖按照自己的口味，出锅后再放。可以喝热热的汤，也可以放凉、冰镇后当冷饮，都是不错的甜品哦😊😊

银耳羹的小贴士

1.红枣直接在上面划一道口，既可以把红枣的味道熬出来，有不会破坏整体造型。 2.莲子要提前泡，否则会熬不烂。 3.银耳撕的越小越好，去除底部黄色的部分。 4.冰糖一定要出锅后再放，如果一开始就放，银耳会熬不烂。

菜谱创建时间：2017-06-29 11:53:16