冰糖杨梅汁

作者： 泠小主

友人送了新鲜硕大的东魁杨梅来，鲜食几颗，剩余难储存，索性制成杨梅汁冰镇起来，也是精华几杯了。

用料

• 杨梅 克
• 冰糖 克
• 水 克

冰糖杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净，放入砂锅中，加水。

步骤 2

大火煮沸后转小火，随口味偏好加入冰糖，继续小火将冰糖煮化。

步骤 3

关火后用勺子将杨梅肉尽量压碎。

步骤 4

将压剩的碎果肉和果核滤出。

步骤 5

冰镇一下就是夏日特饮了。

菜谱创建时间：2017-06-28 23:00:54