秋葵蒸蛋

作者： 涵妈爱下厨

用料

• 秋葵 2根
• 鸡蛋 2个
• 清水 少量
• 盐 5克
• 熟猪油 10克
• 花椒 4-5粒

秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋，两根秋葵。秋葵切成2mm薄片。

步骤 2

鸡蛋打散，加入盐、花椒，搅拌均匀。

步骤 3

倒进浅盘，静置15分钟。

步骤 4

把秋葵片轻轻地放进鸡蛋上面。

步骤 5

用一个更大的盘子盖住装有鸡蛋液的盘子，以防进入太多水蒸汽。大火蒸10分钟。

步骤 6

黄绿搭配，特别清新的颜色。

菜谱创建时间：2017-06-28 19:31:48