食材准备。
榴莲去核,备用。 (榴莲肉,一半拌饭,另外一半放冰箱冷冻。吃的时候口感可以冰火两重天。)
先将糯米洗干净后放入锅中,再倒入水盖锅,当水煮开后,改小火焖20分钟。关火焖10分钟。加入椰浆。
加入一半的榴莲肉,糖,煮5分钟。
要不停的搅拌,防止结底。
起锅时,加入淡奶油。
加入冷冻过的榴莲肉做装饰。