麻辣小龙虾

作者： 家有小灶

我弟长这么大第二次下厨，没想到做出来的小龙虾不输任何外卖，超入味！又不会太辣，记录一下！

用料

• 小龙虾 斤
• 啤酒 瓶
• 葱 适量
• 姜 片
• 麻椒 适量
• 干辣椒 个
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 八角 个
• 生抽 适量
• 大蒜 瓣
• 盐 适量
• 海底捞火锅底料（辣味）

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾清洗干净！

步骤 2

热油锅，放入姜丝爆，在放入干辣椒，花椒，八角粒，火锅底料等爆香后，放入小龙虾和料酒炒一会儿，倒入啤酒闷15分钟！

步骤 3

在放入红青辣椒，收汁，在放入葱段，如果汁太多可勾芡即可！

菜谱创建时间：2017-06-28 14:03:55