健脾养胃粥

作者： Yy_小公主

今天为大家分享的这份粥呢还是围绕着健脾养胃。人出生后其命活动的维持和气血和津液的化生，都有赖脾胃运化，故称脾胃为气血生化之源、后天之本。脾胃是人体纳运食物和生气血重要脏腑，对脾虚胃病患者来说，食疗就显得格外重要，所以养生先养脾才是硬道理！！！

用料

• 茯苓 10克
• 薏米 10克
• 莲子 10克
• 芡实 10克
• 白扁豆 10克
• 黄豆 10克
• 红豆 10克
• 山药 半只
• 糯米 10克
• 冰糖 少许

健脾养胃粥的做法步骤

步骤 1

将薏米，芡实，白扁豆分别炒熟，然后备用，莲子，茯苓，备用。

步骤 2

将黄豆洗净备用，红豆洗净放入电饭煲煮几分钟

步骤 3

山药切块，洗净，放入电饭煲蒸熟

步骤 4

糯米洗净备用

步骤 5

除了煮熟的山药，将所有食材放入料理机按豆浆功能，等熟了之后加入山药和冰糖再开启3到5分钟，好啦，超级简单的一款养生粥

健脾养胃粥的小贴士

莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，养心益肾，治心悸、失眠。莲子善于补五脏不足，使气血畅而不滞。 薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。 茯苓：味甘、性平。　茯苓既能健脾，又能渗湿。可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。 芡实：味甘、性平，归脾、肾经。健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物 白扁豆：味甘、微温，归脾、胃经。健脾化湿，利尿消肿，清肝明目。 黄豆：性平、味甘。促进消化，降糖降脂，预防癌症 红豆：性平、味苦。滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。 山药：性温、味甘。健脾养胃，益肺止咳，降低血糖。 糯米：性温、味甘。补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 1.此款粥是用破壁料理机完成的，打的很细，很容易吸收。也可用电饭煲，养生壶制作 2.山药黏液很黏，清洗切块要被戴一次性手套，而且制作过程先蒸好之后备用，等其都煮熟后放入搅拌就可以啦，因为山药很黏很粘，先放入会营养料理机正常工作。 3.如果怕莲子苦可以将其芯扣出扔掉，也可以稍加些冰糖。 4.薏米祛湿效果很强，经期不要食用，而且炒熟的薏米会减少其寒性，平时在烹调薏米时也可加入红枣枸杞，桂圆，会综合其性味。

菜谱创建时间：2017-06-28 13:45:30