法式橙香蛋奶砂窝

作者： 明月舞青衣

收到珍妮珍馐的纯肉香肠。在这个添加剂遍布的世界，想吃到一口纯正的味道，已经是很难的事情了。开始对于香肠没有抱太多的期待。 做完成品，趁热品尝到第一口的时候，就知道了，这就是在寻找的那个纯正的味道。 鲜香的黑胡椒与鲜嫩多汁的猪肉相互碰撞，油而不腻，皮脆里嫩，肉汁鲜美。 轻轻咬下一口，软嫩的肉香味，黑胡椒的风味是那么的适宜。 一般在中餐中很常见用砂窝，比如砂窝菜花、砂窝千页豆腐。也是我外餐中比较喜欢点的菜肴。 传统的法式菜中也有砂窝的形式，这种叫Casserole的法式菜通常是用大而深的烤盘放进焗炉里焗烤后成菜。

用料

• 法棍 1根
• 牛奶 1袋
• 鸡蛋 4个
• 橙子 1个
• 蓝莓 200克
• 鲜奶油 20克
• 白砂糖 20克
• 香草精 几滴

法式橙香蛋奶砂窝的做法步骤

步骤 1

准备材料。香肠室温解冻。

步骤 2

法棍切片，备用

步骤 3

加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、香草精，混合均匀。

步骤 4

洗净的橙子将皮擦入蛋液中。

步骤 5

挤入橙汁。拌匀。

步骤 6

加入鲜奶油，混合拌匀。

步骤 7

烤盘用黄油擦拭一遍。放入一半的法棍切片。撒上洗净的蓝莓。

步骤 8

香肠用锅煎至表面微微焦黄。这样吃起来会很香。

步骤 9

香肠切段，放入烤盘里。

步骤 10

再放上剩下的法棍切片。

步骤 11

倒入混合好的蛋奶液。覆盖上锡纸。

步骤 12

烤盘放入烤箱，200度，上下管，烤20分钟，取出锡纸，再继续烤5分钟至表面的法棍微焦黄，即可取出，食用。

法式橙香蛋奶砂窝的小贴士

1、 也可以用撒上糖粉装饰。 2、 吃的时候蘸上枫糖，也很美味哦。

菜谱创建时间：2017-06-28 13:39:51