土豆带皮煮
去皮后压碎
加洋葱要趁土豆泥热放进去
洋葱、胡萝卜、黄瓜切片,趁热放土豆泥里面
最后等土豆凉了放蛋黄酱
土豆带皮煮,这样营养味道都不流失。 配料放进去的时候,土豆泥要还热的,这样可以利用蒸汽使洋葱、胡萝卜变得软软的,很好吃!