双菇干酪欧姆蛋

作者： 有时候59

看到咕噜健身吃喝日记发了这个视频菜谱，食材健康又家常，健身党福利，亲测吼吼吃哒，分享给大家，总热量320大卡左右

用料

• 口蘑 2个
• 平菇 适量
• 洋葱 半个
• 生菜 一小把
• 干酪碎 适量
• 芝士片 一片
• 鸡蛋 2个
• 小番茄 5个

双菇干酪欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

食材简单，如图，口蘑没买到，用的香菇代替

步骤 2

哈哈，能看图的就不废话

步骤 3

不粘锅放少许橄榄油，下洋葱，香菇，平菇炒香，加干酪碎，现磨黑胡椒碎，海盐调味，再加一片芝士片翻炒均匀，最后加生菜，盛起备用

步骤 4

鸡蛋打散加一丢丢盐，不粘锅刷层薄油，小火摊鸡蛋饼，蛋饼厚一点好吃，蛋液快凝固时放入上一步炒好的菜，再煎一下把蛋饼对折 (鸡蛋2个或者3个，主要看锅子的大小哈)

步骤 5

小番茄对半切，加黑椒碎，罗勒叶拌匀，我用的薄荷，装盘啦，融化的芝士和蛋饼香，哇哦，你要不要尝尝？

双菇干酪欧姆蛋的小贴士

要用不粘锅，要不你就等着哭吧，干酪和芝士融化后你懂哒，干酪我没用那么多，擦板擦一点儿就行，大家随意哈，芝士片用的总统低脂的，呃，暂时就这么多，好好享用吧！

菜谱创建时间：2017-06-28 09:18:55