红豆馒头

作者： 坚持小雪

女儿非常爱吃红豆，做款红豆馒头给女儿次

用料

• 普通面粉 300克
• 牛奶 160克
• 酵母 4克
• 红豆 适量
• 糖 20克
• 盐 3克

红豆馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶糖盐倒入面包机，牛奶先倒进140克，因为每个粉吸水不同

步骤 2

粉和酵母，按揉面20分钟，然后停止带30分钟发酵，天气够了

步骤 3

自己做的放在冰箱里，做棒冰，放酸奶都可以用到

步骤 4

搓红豆

步骤 5

发起一倍大取出排气

步骤 6

分段

步骤 7

醒粉，10分钟加盖

步骤 8

摁平

步骤 9

放红豆

步骤 10

搓圆搓平

步骤 11

～～～～～

步骤 12

点缀为了分开我做了两种，继续发酵30分钟，大火25分钟，其中不得开盖，熄火继续等10分钟开锅，

步骤 13

小雪饿了，先开一口

步骤 14

成品，小雪是南方人，面点不是小雪强项，但是这几个月来进步了，

红豆馒头的小贴士

冬天小雪喜欢小火烧一会再开大火，夏天小雪直接冷水上锅蒸

菜谱创建时间：2017-06-27 23:25:16