西兰花鸡蛋小煎饼

作者： 冰镇水瓶座

晴宝刚11个月，辅食吃的不好，因为她的参与感太强，什么都想要自己吃，不喜欢别人喂，所以在晴宝吃饭这个问题上，妈妈跟奶奶也会有一些观念上的碰撞💥，我跟宝爸都比较主张让晴宝自己吃，但是奶奶说这么小怎么会自己吃，只是霍霍而已…所以只能自己有空给晴宝做，既能让她自己动手吃，还可以让她喜欢吃又有营养的辅食了 这款辅食蛋味浓郁，不缺乏粗粮和纤维素，很适合宝宝哦

用料

• 土鸡蛋 1个
• 西兰花 1小朵
• 低筋面粉 适量
• 细玉米面 少量（可不加）

西兰花鸡蛋小煎饼的做法步骤

步骤 1

西兰花焯水，晾凉后用宝宝的研磨碗研成细末

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

将西兰花末与鸡蛋混匀，加入面粉和玉米面，面糊尽量稀

步骤 4

将面糊摊在电饼铛中，用竹铲将面糊尽量摊薄

步骤 5

将摊好小煎饼用筷子塑形，当然不怕烫的宝妈也可直接上手啦，哈哈

西兰花鸡蛋小煎饼的小贴士

1、此款煎饼不是脆的哦 2、小煎饼方便宝宝自己动手吃饭，练习宝宝手指的抓握及协调力 3、一岁半之后的宝宝也可以配上果酱或者番茄酱吃哦

菜谱创建时间：2017-06-27 23:18:52