凉拌豆角

作者： 新译爸爸

用料

• 豇豆 一把
• 芝麻酱 一勺
• 油 一勺
• 香油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 辣椒油 适量
• 鸡精 适量
• 蒜蓉 适量

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

1.豇豆角去两头，切成寸断，锅中水烧开，加少量盐及油，将豆角放入，焯至色呈翠绿后捞出放入凉水中。 2.取碗放入芝麻酱，加入同比的香油，再加入适量盐、醋、糖、鸡精、辣椒油（建议:芝麻酱，香油，醋比例1:1:1，其他按个人口味） 3.将豆角放入酱汁中，加入芝麻和蒜碎拌匀。

菜谱创建时间：2017-06-27 22:39:52