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八寸戚风蛋糕的做法

八寸戚风蛋糕

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作者: 嗳美食1986
嗳美食1986

用料

八寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊材料:放入蛋黄,酸奶,白糖,玉米油~搅拌均匀~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要过度搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要划圈圈及过度搅拌~(烤箱130度预热)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白(加入几滴柠檬汁)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次加糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次加糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三步加入白糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣不滑动(就ok了)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发这样就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打发好的蛋白挖三分之一进蛋黄糊里面,不要划圈搅拌~炒菜手法搅拌

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把之前加入蛋白的蛋黄糊倒入蛋白盆里面

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒菜手法搅拌,千万不要划圈搅拌~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上入烤箱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱(六十分钟)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点不塌哦

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出烤箱马上倒扣

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个八寸,两孩子才不抢~

菜谱创建时间:2017-06-27 22:10:49
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